熟普洱茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶品，因此外形緊致勻整，色澤紅褐，金毫顯露，經(jīng)過后期的陳化，熟普洱茶滋味更顯醇厚爽滑，細(xì)膩飽滿，且兼具清甜、陳香、滑順等特征，其次茶湯不僅濃厚、粘稠，且滋味豐富有層次感，綿長持久，入口柔順，而在香氣上，則呈木質(zhì)香、花果香。
熟普的核心品質(zhì)特征
?、僖栽颇洗笕~種曬青毛茶為原料，加工制作而成。
②經(jīng)“渥堆發(fā)酵”工藝加工制作而成。
?、郦毦摺瓣愊恪?。
?、懿栊詼睾筒豢嗖粷?。
⑤極耐泡。
⑥湯色褐紅明亮濃稠飽滿。
?、咦涛犊诟校禾鹚瑴貪櫞己陀信葱?、順滑綿柔。
好的熟普洱茶是什么味道
好的熟普洱茶條索緊結(jié)肥壯，清晰，凈度高，無異雜味，色澤棕褐或褐紅，具油潤光澤，湯色明亮通透，湯色紅艷明亮，且無雜質(zhì)，香氣呈樟香、蘭香、荷香、藥香、陳香等，且活力明顯，滋味則醇厚爽滑，細(xì)膩厚重，果膠豐富，回甘甜爽，且耐泡程度較高。
總之，品鑒普洱熟茶主要的六個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。
即茶湯飽滿豐富，粘稠感強(qiáng)烈，“油潤感”明顯，入口順滑，喉嚨清爽滋潤，且甜爽，綿長持久。
再者，純度較高，香氣飽滿飽滿圓潤。
